Espaguete da roça

Ingredientes:

01 Pacote de Espaguete Cozido
500g de carne de sol em tirinhas
500g de Batata Doce cozida e amassada
01 Xícara de leite
Cebolinha picada a gosto
01 Cebola picada
03 Dentes de alho picados
03 Colheres (sopa) de manteiga
50g de queijo ralado
01 Cx. De creme de leite
300g de queijo coalho relado
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Aqueça bem a manteiga e frite a carne
Quando ela estiver bem frita acrescente a cebola e o alho
Deixe refogar bem e salpique a cebolinha picada.
Misture o leite com a batata doce, o queijo ralado e o creme de leite
Leve ao fogo mexendo sempre para formar um creme.
Misture o espaguete cozido com a Carne e coloque em um refratário
Cubra tudo com o creme de batata doce
Por cima coloque o queijo coalho ralado e leve ao forno para gratinar.