segunda-feira, 23 de fevereiro de 2009


Espaguete à bolonhesa

Ingredientes:

Pacote de Espaguete cozido
01 Litro de molho ao sugo
500g de carne moída
500g de Lingüiça Toscana
01 Pimentão picado
02 Folhas de louro
01 Cebola picada
04 Dentes de alhos picados
¼ Xíc. de azeite de oliva
Salsinha picada
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Numa panela coloque o azeite e aqueça bem
Depois coloque a cebola, o pimentão e o alho, refogue bem para logo em seguida acrescentar a carne moída e o recheio das lingüiças sem a pele
Tempere tudo com sal e pimenta e refogue bem a carne para que fique bem soltinha
Coloque as folhas de louro e a salsinha picada e logo em seguida 01 litro de molho ao sugo
Deixe apurar por alguns minutos.
Sirva sobre a massa acompanhado de fatias de pão e queijo ralado

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