segunda-feira, 23 de fevereiro de 2009

Espaguete à italiana

Ingredientes:

01 xícara (chá) de azeite de oliva
01 colher (sopa) de alho picado
01 colher (sopa) de cebola picada
200 gramas de calabresa picada
200 gramas de filet mignon picado
01 colher (sobremesa) de orégano
01 colher (sopa) de salsa picada
01 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picada
500 ml de molho de tomate natural
01 pacote de macarrão cozido
queijo parmesão ralado a gosto 

Modo de Preparo:

Coloque em uma frigideira o azeite e a calabresa picada, frite por alguns minutos
Em seguida, acrescente o filet mignon picado e após alguns minutos coloque o alho, a cebola e frite tudo por mais alguns minutos até a carne e a calabresa ficarem no ponto depois coloque o molho de tomate, o orégano, a salsa e as azeitonas pretas picadas.
Deixe o molho ferver por mais uns minutos e, por ultimo coloque o spaguetti e mexa bem até ficar bem concentrado ao molho, e depois é só servir.

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