segunda-feira, 23 de fevereiro de 2009


Espaguete à carbonara

Ingredientes:

500g de Espaguete cozido
2 Latas de creme de leite com soro
250g de queijo parmesão ralado grosso
250g de bacon picadinho
3 Dentes de alho picados
1 Colher (sopa) de margarina
04 Ovos fritos e mexidos
Orégano a gosto

Modo de Preparo:

Frite o bacon na margarina até ficar crocante
Retire-o e reserve
No óleo que ficou na panela, refogue o olho até dourar
Misture o creme de leite e o queijo, mexendo sempre
Tempere com o sal e o orégano.
Coloque o espaguete em uma travessa, cubra com o molho e espalhe o bacon por cima
Polvilhe os ovos fritos.

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