Canelone ao Molho Branco


1 pacote de massa para lasanha 
300 gramas de presunto magro 
300 gramas de queijo mussarela

Molho branco: 
2 colheres  (sopa) de margarina 
3 colheres (sopa) de farinha de trigo 
700 ml de leite 
sal 

 
Cortar as massas de lasanha ao meio e enrolar cada uma com uma fatia de queijo e uma de presunto, colocando-as em uma forma refratária untada com margarina. Despejar o molho branco e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até ficar gratinado. 

Molho branco: 
Derreter a margarina, retirar a panela do fogo e acrescentar a farinha. Juntar o leite aos poucos, mexer bem para a mistura se tornar uniforme. Voltar a panela ao fogo e mexa sem parar até ferver.