Crepe de funghi

Ingredientes:

100 ml de óleo de milho
100 ml de vinho
2 ovos
1 colher de sopa de sal
2 colher de sopa de açúcar
500 ml de leite
250 ml de água
500 grs de farinha de trigo (sem fermento)
Recheio:
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de cebola e alho triturado(refogar)
300 gr de funghi
300 ml de leite
sal a gosto
500 ml de leite 

Modo de Preparo:

Massa:
Bater no liquidificador por 2 minutos
Colocar a manteiga e o alho para refogar até ficar dourado, colocar o funghi e refogar
Colocar o leite, o sal e deixar ferver por 5 minutos e depois desligar e acrescentar o creme de leite.