Espaguete à três ervas

Ingredientes:

200 g de espaguete com manjericão
3 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de estragão picado
2 colheres (sopa) de manjericão picado
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho
4 colheres (sopa) de iogurte natural
2 colheres (sopa) de vinho branco
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Bata no processador a salsinha, o estragão, o manjericão, o azeite de oliva, o alho, o iogurte, o vinho branco, o sal e a pimenta por 2 minutos, ou até ficar homogêneo
Reserve
Coloque o macarrão em uma panela grande com 2 litros de água fervente
Deixe cozinhar por 5 minutos, ou até ficar al dente
Retire, escorra e coloque numa tigela
Junte o creme de ervas, misture bem e sirva
Se preferir, polvilhe com queijo ralado